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酒店业必要的清洁与保养知识

酒店业必要的清洁与保养知识

2021-03-16 14:02

一个酒店从发展到成功,除了需要有良好的服务质量和完善的设备设施,酒店的卫生清洁保养工作也是不可忽视的重要环节。它不仅体现着酒店管理层的能力,甚至关系到酒店的成败兴衰。

 

事实上酒店顾客对酒店清洁保养的评价并无确切理性的衡量指标,更多的是客人身处酒店的感官感受酒店大堂是酒店的门面。

大堂地面的铺砌和四周环境的装潢以及装饰物的摆设,往往关系到酒店留给客人的第一印象。大堂客流量大,地面、家具及装饰物极易受尘埃污染,如何做好这些方面的清洁保养,直接反映酒店形象和服务素质。

 

◆硬地面保养

保持好地面的清洁光亮、一尘不染,对硬地面进行打蜡保养是不可缺少的,蜡水可有效填补地面看不见的微孔,防止污渍的侵入,且能在地面表面形成一层有效的保护膜,既能防水、防尘土又能防止因磨擦损坏昂贵的石板地面,给地面抛光打蜡的结果是能够使地面产生一种光亮、洁净、豪华、大方的感觉。

 

为了使上了蜡的地面能保持较长时间的洁净和光亮度,应在酒店大堂入口处铺设防尘防水地毯,这样既可以将灰尘和污水隔断带入大堂,同时也增添了大堂的规范和雅致。另外每天各班次用静电尘推和抹布及时将客人带入大堂内的灰尘和污水清理掉,从而达到清洁效果会更完美。其具体做法是:地面彻底清洁—上蜡抛光—推尘—上蜡抛光—推尘,每天定时定质量的循环工作,地面才会永远光亮洁净。

 

在酒店进行施工建设时,要注意地面保护,表面铺设保护物,施工完后进行认真清洁,重新抛光上蜡只要坚持做好地面的清洁循环保养,那么这间酒店就会永远给客人一种舒适、大方、清新的感觉。

 

◆装饰物清洁

装饰物及摆设物同样需要根据不同的性质或特性,选用不同清洁方法进行清洁保养:

一、玻璃饰物、玻璃门窗—选用玻璃清洁剂以及玻璃清洁工具,在保证定期清洁的情况下,每天要做。

二、不锈钢饰物--选用不锈钢保养剂;

三、木制家具--选用家私蜡、纯铜器饰物用省铜剂等等。

只要根据实际所需对装饰物和摆设物进行有效的清洁保养,才会有光亮永远清新的感觉。

 

◆地毯保养

在大堂之外,客人接触得最多的就是酒店内大面积铺设的地毯了。干净的地毯会给人一种温馨自然感觉,如果不对其进行严格的爱护、清洁和保养,就会给人造成一种厌恶和反感不舒服的心态,如地毯的异味、肮脏和破损等。所以正确的清洁保养方法和恰当的清洁用品以及责任到人的保养清洁,才能使到地毯使用的目的和寿命得到延长。

酒店的清洁和保养工作看似很简单,其实又麻烦又复杂,但只要从酒店最上层到最下层都能高度认识和真正理解体会“清洁”这二个字的概念意义的含义,酒店只有自觉做好干净整洁,才能给予客人始终保持一种新鲜感,得到客人真正的信赖。

 

 

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